食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
猪肾 | 克 | 96千卡 | 96千卡 | ||
总量 | 1168克 | 杂菜煲热量/卡路里1299千卡 | |||
热量1299千卡,相当于骑脚踏车424分钟消耗的热量184 |
1、下油热锅放入蒜粒炒热一下然后倒入菜炒炒,放入盐粉,味丹,鸡粉,黄豆酱
2、倒入猪肝,猪肾炒,8成熟
3、把炒锅的东西倒入沙锅煲放入米丝,加入7成碗的水大火煮开,然后转小火煮,米丝熟就可以了。
4、美味的杂菜煲完成
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、解渴利尿等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、预防贫血、降血压等功效;可与豆腐、猪肝、金针菇搭配;与南瓜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
上海青的热量286千卡(每100克);具有强身健体、消肿解毒、解毒消肿等功效;可与油皮、日本豆腐、豆干搭配;与迷你黄瓜、金瓜、胡瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、补肝、养血等功效;可与苦菜、金针菇、腐竹搭配;与香菜、豆芽、雀肉相克,同食可能会引起不适;
猪肾的热量96千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消积滞、通膀胱、补肾气等功效;可与木耳、豆芽、杜仲搭配;与田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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