| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 青瓜皮蛋汤热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于举重70分钟消耗的热量180 | |||||
1、备好食材
2、青瓜切片，皮蛋切块，并切几片姜
3、热锅下油，把皮蛋倒进稍为翻炒几下
4、接着倒进两碗水并加进姜片
5、汤滚至奶白时加进青瓜
6、再次煮开后加进小许盐即可
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、润喉、养阴止血等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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