| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 蒜黄春卷热量/卡路里153千卡 | |||

1、提前准备好食材,洗净切段

2、锅中倒入花生油,待油热后放入五香干,炒制微黄色

3、加入蒜黄和盐继续煸炒,待蒜黄变软

4、加入辣椒酱翻炒均匀,即可关火

5、越南米饼放入凉白开中,浸泡一会,待米饼变软立刻取出

6、泡软的米饼放入盘中,包入蒜黄豆干

7、卷起,对半切段,淋入少许西红柿酱提味

8、成品图
蒜黄的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解气消胀、抗衰老、抗瘤等功效;可与莴笋搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促消化、缓解胃痛等功效;可与羊排、羊肉、羊骨搭配;与五花肉、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、开胃消食、挡辐射等功效;可与娃娃菜、豆腐、苦瓜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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