| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 红豆饼干驴打滚热量/卡路里208千卡 | |||

1、把糯米粉放入盆中,慢慢倒入温水,揉至糯米粉团成团

2、将糯米团放置在盘子上,轻轻压扁(越扁越好 容易熟),放到蒸锅里,用大火蒸15分钟左右。蒸好的糯米面要用保鲜膜蒙住容器防止表面变干,晾至温热

3、按板上先撒满饼干碎 (我没有买黄豆粉 所以用饼干碎代替 一样美味)把糯米团放在按板上 擀薄

4、将红豆馅均匀的涂在糯米面皮上,抹平

5、提起一角小心地向内卷好,用刀将糯米卷切成均等的小段,将剩余的黄豆面用筛网均匀的撒在上面就完成了

6、成品
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳、抗癌、降血糖等功效;可与黑米、枣、南瓜搭配;与羊肝、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;
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