| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 1242克 | 糯米烧麦热量/卡路里4052千卡 | |||
 热量4052千卡,相当于化妆2026分钟消耗的热量120 | |||||
1、糯米需提前一晚用水泡好，然后放电饭煲蒸熟
2、胡萝卜，香菇切丁备用
3、炒锅放油，加入肉末，香菇，胡萝卜，翻炒几下再加入蒸熟的糯米，放老抽，生抽，海鲜酱根据自己口感放盐。
4、面粉先加适量开水用筷子搅拌，再加凉水和成团。
5、擀成圆形，面皮可以稍薄点。
6、面皮里面放馅，包好，蒸十分钟左右。
7、出锅，，香菇，胡萝卜，和肉末配上糯米，鲜香软糯，皮也是透亮的哦。
8、配上胡萝卜米糊，享受美味吧！
9、完美搭配！
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补虚、补血等功效；可与桑葚、香瓜、兔肉搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、治疗高血压、降血压等功效；可与带鱼、牛里脊、薏米搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、滋阴等功效；可与丝瓜、苋菜、山楂搭配；与雪梨、牛排、甘草相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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