| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 虾皮春韭炒鸡蛋热量/卡路里100千卡 | |||

1、韭菜去黄叶洗净,虾皮冲洗干净

2、鸡蛋磕入碗中与虾皮混合打散,韭菜切段

3、然后将韭菜和打散的蛋液混合均匀

4、热锅冷油倒入韭菜鸡蛋凝固后翻炒

5、完全没有蛋液后撒上盐翻炒均匀即可

6、春季最爱这个味儿
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、保护肝脏等功效;可与银鱼、圆生菜、西红柿搭配;与柿子、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消毒、治肝顺胃等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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