| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1147克 | 荠菜饺子热量/卡路里2031千卡 | |||

1、荠菜择好,开水烫一下,挤干水分,切成碎末。

2、五花肉加清水搅拌至粘稠,加鸡蛋继续搅拌,然后加葱姜末、酱油、香油、盐五香粉,之后加入切好的荠菜搅拌均匀就OK了。

3、美味可口的荠菜饺子包好了!
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有明目、治疗高血压、促进胃肠蠕动等功效;可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效;可与生菜、牡蛎 、明虾搭配;与菠萝、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、消毒等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解药毒、解毒等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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