| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 爽口芹菜热量/卡路里50千卡 | |||

1、提前将芹菜洗净,撕去老的筋,切小段

2、烧一锅水,当水沸后倒入芹菜,灼烫约1分钟,然后捞出

3、取干净小碗,舀出2小勺的皇牌沙茶王

4、加入生抽和醋拌匀

5、准备好控干水分的芹菜和酱汁

6、将芹菜摆盘,淋入酱汁

7、我喜欢辣味,所以撒了一点干辣椒粉和熟芝麻提香
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、镇静安神、增强免疫力等功效;可与西瓜、鸭肉、番茄搭配;与文蛤、南瓜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、散瘀、消除疲劳等功效;可与大蒜、绿豆芽、黑木耳搭配;与菜心、小白菜、芥菜相克,同食可能会引起不适;
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