| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 榴莲巧克力热量/卡路里861千卡 | |||

1、将榴莲果核去除,把榴莲肉捣成果泥

2、巧克力不加水,隔热水融化(可以使用烘培的硬币,或砖型巧克力,也可以从超市直接按自己喜欢的品牌和口味选择成品巧克力)

3、选择一款自己喜欢的模具,建议使用硅胶模具,可变形推挤好脱模,把融化的巧克力放入三分之一模具

4、用一根筷子或者小的勺子沾取融化的巧克力涂抹满模具壁

5、震荡模具,振荡出气泡使巧克力均匀附着在模具上,放入冰箱冷却定型,从冰箱取去如果觉得附着在模具壁上的巧克力层过薄,可反复涂抹巧克力使之变厚

6、填入榴莲馅料,震荡模具,使馅料均匀

7、馅料上填满巧克力,震荡模具,使巧克力覆盖均匀并和之前凝结的巧克力完美接合

8、放入冰箱冷藏1~2小时或者冷冻层半小时左右就可脱模啦

9、啰里八嗦的说了一大堆其实制作起来真的特别简单,就是融化巧克力,放1/3模具,放馅料,放巧克力,凝固,脱模就OK啦!因为榴莲馅料可是实实在在的榴莲肉,毫无防腐剂,所以做了此款巧克力的亲们一定要放在冰箱保存,并且及时食用防止坏掉哦~

10、给你爱的人,一份爱的巧克力,用味觉记忆
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进消化、治疗高血压、助产等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有健脾补气、温暖身体、开胃等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;
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