| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 7千卡 | 349千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 17千卡 | 246千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 烤蛋糕热量/卡路里2197千卡 | |||

1、蛋白加细糖粉打成霜,分三次加糖粉打霜后加入蛋黄,加一个搅拌混合后再加下一个蛋黄,依次加完5个蛋黄,取香草荚4分之一,把籽刮入搅拌混合,筛入低筋面粉,泡打粉,芝士粉混合,再加入酸奶搅拌匀,加入油混合成蛋糕糊

2、蛋糕糊分成大小两份,1份原色另1份筛入抹茶粉混合成抹茶蛋黄糊

3、蛋糕糊,取模具倒入少许蛋糕糊。

4、两个颜色交替,我用了两个蛋糕模。
剩一部分蛋糕糊待用,模盒入烤箱烤15分钟再取出,倒入剩余的蛋糕糊,
其中一个模盒最上面层抹茶色的,
另一个是在原色蛋糕糊里筛入可可粉混合后铺倒在模盒最上层(没拍图脑补)

5、烤好出炉放凉。
烘烤预热,175度上下火,中层50分钟的样子,20分钟时在表面划一道痕,
抹茶层我还加入了核桃仁蔓越莓,随意的可以不加。

6、切开看成色。

7、切片即可食

8、烤成切片后看,假若用抹茶色和可可色交替铺,最后用原色铺最上层会不会更漂亮呢?只能有机会再试证咯~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、养血发胎等功效;可与西红柿、干辣椒、生菜搭配;与消炎片、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、美容等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、抗癌、润肤等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、醒脑提神、护齿明目等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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