| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 964克 | 英式炸鱼薯条热量/卡路里2006千卡 | |||
 热量2006千卡,相当于读书1543分钟消耗的热量78 | |||||
1、鱼柳切块，加酒、一勺盐、胡椒碎腌制至少20分钟
2、将面粉、一勺盐、鸡蛋中加入啤酒
3、搅匀成稠密的面浆
4、油锅烧热，将鱼裹满面浆，放入油锅炸至金黄即可
5、英式薯条：将马铃薯洗净（不去皮），切粗条。放入加一大勺盐的沸水中煮3分钟左右。捞出沥干水分。
6、沥干水的薯条，裹一层薄薄的干淀粉，入热油锅炸至金黄捞出（可依个人口味，拌入黑胡椒碎、盐、辣椒粉）即可。
7、炸鱼出锅……
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利水消肿、美容护肤、美容等功效；可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配；与柿子、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、润肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与小米、肥牛、青椒搭配；与鹅蛋、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；与贻贝、牡蛎、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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