| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 46千卡 | 153千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 鸡蛋瘦肉木耳粥热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于芭蕾舞75分钟消耗的热量288 | |||||
1、大米淘洗，瘦肉切碎淀粉腌制20分钟，木耳切碎，鸡蛋煮熟剥皮切丁，锅里烧水（姐姐家没有淀粉 我倒了少许料酒腌制的瘦肉）
2、水开后放入大米，小火熬至米烂，加入瘦肉、木耳、鸡蛋继续煮3-5分钟（给宝贝喝的 我熬的比较粘稠）
3、出锅可以放少许盐和香葱末提味
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与青椒、银鱼、海虾搭配；与鹅、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、益脾胃、提高免疫力等功效；可与桂圆肉、荷叶、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、轻身强智、补气血等功效；可与海蜇、芦荟、圆白菜搭配；与白萝卜、田螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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