| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 630千卡 | 105千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 855克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里1360千卡 | |||

1、鲈鱼洗净,在身上切几刀好入味,柠檬用盐清洗表面,能去蜡哦。

2、把食材装好,放入蒸锅,蒸15分钟左右

3、开吃啦。简单易做,肉质鲜美。营养好哦。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾安胎、防治水肿、化痰止咳等功效;可与胡萝卜、南瓜、豆腐搭配;与奶酪、奶油、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
柠檬片的热量35千卡(每100克);具有止咳、提神醒脑、预防心血管疾病等功效;可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配;与山楂干、山楂+牛奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、温中止呕等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、治肝顺胃、预防蛀牙等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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