| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 姜蓉 | 克 | 5千卡 | 53千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 26千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 908千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 饺子玫瑰花热量/卡路里939千卡 | |||

1、准备材料。

2、把红萝卜和水以外的材料同一个方向搅拌上劲。

3、分次放入水,同一个方向继续,让肉馅把水吃透了。

4、把胡萝卜切碎。

5、放入胡萝卜碎,同一个方向把肉馅搅拌均匀。

6、3-4片饺子皮可以做一朵花。蘸少许水在饺子皮一边,再叠上一块饺子皮,摆放如图。

7、叠加四块饺子皮。

8、放入适量馅料,少少一层就可以了,不要放太多,因为蒸的过程中肉馅会膨胀,导致玫瑰花变形哦。

9、饺子皮翻过去,对折,但是不需要封实对折口。

10、最后的那个饺子边,蘸一点水,方便等下封口漂亮。

11、从一边慢慢向另外一边卷起。

12、在容器上先刷一层油。

13、在饺子花周边也刷上油,以防粘在一起。

14、放入蒸箱约20-30分钟左右,到饺子花熟透。

15、想要了解更多复刻美食~请关注wexin:享食刻。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
姜蓉的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与菠菜、香菜、绿豆芽搭配;与白萝卜、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补虚、滋阴等功效;可与苋菜、大白菜、丝瓜搭配;与杏仁、菠菜、乌梅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1