| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 香糟小黄鱼热量/卡路里489千卡 | |||

1、黄鱼洗净,用料酒,盐腌渍片刻

2、黄鱼洗净,用料酒,盐腌渍片刻

3、锅内倒油,放葱姜

4、锅内倒油,放葱姜

5、用厨房纸把鱼上的水份吸掉

6、鱼放入油锅煎炸至金黄色

7、炸好的鱼冷却后,倒入糟卤,如果糟卤比较咸,加入适量白开水,放入保鲜盒,冰箱冷藏后食用。
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有开胃消食、健脾益气等功效;
糟卤的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
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