| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 543.5克 | 田园风光披萨热量/卡路里629千卡 | |||
1、将37度的温水加入酵母粉里,搅匀

2、把面粉、红豆薏米粉、盐混合,加入酵母水,边加边搅拌,在盆内揉成面团

3、将面团放在案板上继续揉4-5分钟至光滑

4、烤箱下层放热水,温度调至30度,发酵时间为40分钟

5、锅中热橄榄油,放洋葱碎、蒜末炒香后加入番茄丁翻炒,出汤后加入少许盐、黑胡椒、罗勒碎、番茄酱继续翻炒,将汤收成酱汁后关火备用

6、彩椒切丝、茄子切薄片、西兰花切丁、西葫芦切丁,备用

7、面团擀薄,放入披萨盘,用叉子叉一些小孔

8、在饼皮上涂一层番茄酱,撒上香草碎,撒一层芝士,摆上切好的蔬菜,再撒一层芝士,少许大蒜粉
9、烤箱预热180度,上下火,放中层,烤15分钟

10、撒上芝麻菜、和1/4的小番茄
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消毒、消炎等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、保护皮肤等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与玉米、排骨、猪肉搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、促消化、预防感冒等功效;可与火腿、武昌鱼、莴笋搭配;与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
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