| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里3344千卡 | |||

1、按照图片准备食材,烤箱190度预热15分钟

2、首先将鸡蛋全液打散

3、加入全部白砂糖后用打蛋器高速打发

4、打发至提起画8后型久不散,后依次加入牛奶和食用油,继续打至混合均匀……筛入面粉,搅拌均匀(上下翻转搅拌)后装杯,8分满,撒上适量椰蓉,也可不撒,烤箱上下烤175度30分钟(根据个人烤箱不同时间不同,烤的时候注意看,表面金黄即可)。

5、完成
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、除口臭、和中益肺等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与丝瓜、小米、牡蛎 搭配;与鹅蛋、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、预防糖尿病等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、杀虫消疳、补益脾胃等功效;
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