| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 日式鸡蛋卷热量/卡路里1589千卡 | |||
1、碗里打5个鸡蛋,3勺面粉(平时吃饭的勺子,不是汤勺哦),加少许植物油,白凉开,盐,用筷子一直搅拌均匀!把葱切葱花放入一起继续搅拌!
2、黄瓜,胡萝卜,烤肉肠,火腿,蟹肉棒切,玉子烧切小条备用
3、锅里热油,把搅拌好的鸡蛋倒入锅里,摇晃均匀,煎至金黄色盛出放在切菜的凳板上
4、在摊开的鸡蛋皮上放上黄瓜,胡萝卜,火腿,蟹肉棒,烤肉肠,玉子烧,然后裹着慢慢卷起来,卷好后从中间切开,放在碟子上,叫上番茄酱即可吃啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、润肺利咽等功效;可与百合、西红柿、玉米搭配;与甲鱼 、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、促进消化等功效;可与蜂蜜、大米、香菇搭配;与西红柿、冬虫夏草、木瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗衰老、减肥强体等功效;可与蜂蜜、土豆、醋搭配;与橘子、娃娃菜、青椒相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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