| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1016克 | 玫瑰花煎饺热量/卡路里1704千卡 | |||
1、五花肉剁成肉泥、葱、姜、蒜、芹菜切碎末
2、将五花肉泥放入大容器中,加入葱姜蒜、芹菜末,分别加入一勺盐、一勺糖、一勺生抽、一勺淀粉、少许黑胡椒粉、一个鸡蛋,顺着一方向搅拌均匀
3、取5张饺皮逐片铺开,将少量肉馅放在饺子皮中间部分,再将饺子皮折叠覆盖住肉馅

4、从一端叠起往另一端卷,末端蘸水收口

5、在夹缝中放入玉米粒做点缀,将饺子放入锅中,相互之间留点空隙

6、锅中倒入油少许,油热后煎约两分钟,倒入凉水至最外层饺子皮一半高度,小火焖煮10分钟,待水快干时再倒入少许油,煎至饺子底部焦黄即大功告成
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有补虚损、改善贫血、止渴等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、驱散寒邪、帮助消化等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、杀菌、温中健胃等功效;可与火腿、洋葱、生菜搭配;与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解表、减肥、通阳等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、提神、增强免疫力等功效;可与豆腐、葵花子、北极虾 搭配;与螃蟹、蛤蜊、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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