回锅焖子的热量/卡路里_回锅焖子的做法

1、先将五花肉提前煮30分钟左右；
2、准备好食材：焖子200克、五花肉100克、青蒜苗4棵、干辣椒5个、大蒜3瓣、皇牌沙茶王1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、食盐0.5茶匙、白糖0.5茶匙；
3、将五花肉和焖子切成片，青蒜苗斜切成段，干辣椒切成小段，大蒜剁成蒜末备用；
4、焖子切片上锅蒸软；
5、热锅冷油，待油温加热至6成热时，倒入切成片的五花肉翻炒；
6、待五花肉爆炒出一点油之后，加入蒜末，干辣椒段，爆炒出香味；
7、加入皇牌沙茶王1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙翻炒；
8、炒出红油至五花肉入味；
9、加入蒸好的焖子翻炒1分钟至上色；
10、加入蒜苗白色部分翻炒半分钟；
11、最后将青蒜苗放入锅中翻炒1分钟，根据个人口味调入适量盐和白糖即可出锅。
12、成品图
13、成品图竖图

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、补充蛋白质等功效；可与茄子、冬瓜、紫菜搭配；与田螺、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、降血糖、减肥等功效；可与羊肉、糙米、茄子搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、改善肝功能、防癌症等功效；可与排骨、猪肉、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有增进食欲、治疗高血压、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

回锅焖子的热量和减肥功效