| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 23千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 16克 | 黑白芝麻酥块热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于网球3分钟消耗的热量480 | |||||
1、用料
2、将白芝麻和细砂糖一起放入料理机
3、搅打成粉末
4、低筋粉与小苏打一起过筛
5、加入油
6、加入打好的芝麻糖粉
7、倒入黑芝麻
8、一点点加入蛋清，用手揉捏
9、成为面团
10、整形成截面为2厘米见方的长条，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1.5-2小时
11、取出，切成约0.8厘米厚的方块
12、摆入烤盘，
13、摆入烤盘，
14、放入烤箱，中层，上下火165度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟左右
15、表面金黄，出炉
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、烫伤、慢性咽炎等功效；可与西红柿、圆生菜、香椿搭配；与菠萝、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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