剁椒芋艿排骨的热量/卡路里_剁椒芋艿排骨的做法

1、把排骨洗净，用清水浸泡半个小时，将排骨的血水去除
2、排骨处理好后，用料酒，蒜，生姜，生抽，淀粉，糖（根据个人口味），豆豉酱腌一个小时
3、在腌制排骨的时间里，把芋艿削皮切块备用；排骨腌好后，把切好的芋艿放到碟子铺好，然后把腌好的排骨放到芋艿上面，剁椒放在最上面铺好，（个人偏爱辣的，自己选用的是泡椒），准备好了，就可以放蒸锅上蒸了，大概一个小时左右就可以出锅了

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与红薯、大蒜、茄子搭配；与香菜、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、杀菌、温中止呕等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

剁椒芋艿排骨的热量和减肥功效