| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 拔丝苹果热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡,相当于郑多燕111分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材都是常看的，就没给大家拍，将苹果洗净，去核，切成菱形块。
2、将苹果放入容器中，加盐和适量清水，为了不让苹果氧化。浸泡2-3分钟即可。
3、将浸泡苹果的水到掉，将淀粉均匀的散在苹果上，拌匀。
4、热油将苹果下锅炸到金黄色捞出。
5、热锅加少许油，放白糖，熬糖，糖好后，将苹果放入锅中翻炒关火！大功告成（我这还没等拍照让老公各种……）
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、防癌、降低胆固醇等功效；可与黄鱼、青鱼、绿茶搭配；与糯米、胡萝卜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、预防便秘、润肠通便等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、止血等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
