香菇辣酱的热量/卡路里_香菇辣酱的做法

1、里脊肉切碎末加入料酒腌制20分钟生姜切碎末香菇泡发切碎
2、锅里倒油加入姜末炒香加入郫县豆瓣、辣椒酱、剁椒、甜面酱翻炒片刻加入肉末继续翻炒至肉末发白加入香菇碎加入生抽、老抽、五香粉、胡椒粉继续翻炒片刻加入泡香菇的水炖几分钟（清水也可以根据自己浓稠喜好加水、收汁喜欢麻味的爆炒姜末时可以加入点花椒粒）
3、中午用这香菇辣子酱给姐姐做了鱼香茄子过油后的茄子直接锅里倒少许油倒入几勺这个酱加入茄子加少量水炖1-2分钟大火收汁淀粉勾芡味道美美哒可惜忘记拍照啦

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、治疗高血压、降血脂等功效；可与牛腩、草鱼、扁豆搭配；与鹌鹑蛋、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有挡辐射、健胃、祛风湿等功效；可与花菜、苦瓜、虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；

香菇辣酱的热量和减肥功效