| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥兰 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 876千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 芥兰炒腊肠热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡,相当于摔跤164分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材：芥兰、腊肠；
2、芥兰洗净去叶，滚到切好；腊肠切片；
3、热锅，倒油橄榄油，小火煸香腊肠至熟，起锅；
4、炒过腊肠的油锅，芥兰倒入锅中，爆炒片刻；
5、加入腊肠一起翻炒；
6、放盐炒均即可。
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、解毒祛风等功效；可与玉米、西红柿、白菜薹搭配；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、清热润燥、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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