| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 693千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 706千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 1370克 | 糖酥饼热量/卡路里4838千卡 | |||
 热量4838千卡,相当于飙车806分钟消耗的热量360 | |||||
1、A和B各自混合，盖上保鲜膜饧面20分钟。
2、水油皮和油酥分成18份大小差不多的剂子。把水油皮按扁点，也可以借助擀面杖，把油酥包入收口。
3、拿擀面杖擀成牛舌状，卷起。再继续擀成牛舌状卷起。
4、卷好后盖上保鲜膜15分钟。
5、直接竖着压扁，包上白糖和芝麻，像包包子那样收口，擀面杖擀薄点，正反面刷油，放入垫了锡纸的烤盘、烤网上。
6、我是两层一起烤的，上下火180°，20分钟。15分钟时候两个盘换位置。
7、酥得掉渣的糖酥饼就烤好了。
8、这个量做了18个，不需要这么多的，材料可以减半。
9、我爸年纪大喜欢吃薄的，我个人更喜欢厚点的，那样层次感更明显。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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