自制腊肉的热量/卡路里_自制腊肉的做法

1、把三层肉清洗干净后风干备用
2、把所有的调料都混合均匀
3、把肉一条条摆下去上下都沾匀了，天气冷的话可以直接盖好放室外腌制入味，天气不够冷就要放冰箱冷藏入味，中间要给它们翻面，这样才均匀。
4、我做腊肉的那几天刚好天气转冷，白天最高温度才17℃（白天我放冰箱），夜间室外温度才9℃左右，所以我夜间是扔室外，等天亮睡醒才挪冰箱冷藏的，两天两夜基本入味了，夜间取出来，挂在窗台上风干，白天比较热我就挪冰箱放着，夜间又冷风又大挂出去三五天就差不多了。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补肾养血等功效；可与紫菜、大蒜、茄子搭配；与杏仁、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；

五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

自制腊肉的热量和减肥功效