| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 724千卡 | 724千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 20千卡 | 402千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 凯撒大帝热量/卡路里2446千卡 | |||

1、首先准备好食材,先从肉开始,加猪肉粒是为了一口咬下去都是肉的口感.

2、猪肉与培根小火煎熟,猪肉粒稍微加点盐,不要煎得太柴.放一边备用.

3、准备6片吐司,4片对切做底,2片切丁,黄油微波炉加热至液体状,将面包丁倒入搅拌均匀.

4、烤箱预热,放入面包丁180度5分钟,烤至酥脆即可,加入黄油是为了让面包丁更香(不加黄油也是可以的).放一边备用.

5、将圆白菜叶切丝,尽量切细,不然摆造型有点困难,将菜丝小火超10秒,沾油即可.将事前准备的培根片和肉丁倒入,将大蒜磨成泥状倒入,加入色拉酱80g搅拌.

6、搅拌均匀后再放入面包丁,太早放入会变软,影响口感,加一点糖霜,拌均匀.

7、将拌均匀的料放至之前准备的吐司上,我没准备奶酪,就用色拉浇了个头,按口味放点法香点缀.

8、入烤箱中层180度12-15分钟,看烤箱脾气,不焦即可,时间越久底越脆,看个人喜好。
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、生津通乳、强身体等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、益心力、利脏器等功效;可与木耳、圣女果、猪肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、消食等功效;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、抗衰老、降低胆固醇等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、促消化、清肠道等功效;可与火腿、粳米、马齿苋搭配;与鸭肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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