| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 人人能做的美味核桃酥热量/卡路里1036千卡 | |||

1、镇楼

2、准备材料称重

3、50克玉米油里倒入糖粉和盐,用蛋抽拌匀
4、倒进25克鸡蛋液,用蛋抽拌匀

5、筛入110克低粉和一克小苏打,用搅拌棒翻拌均匀
6、倒入核桃碎拌匀,揉成面团
7、烤盘铺油纸,把面团分成20克的小面团,揉圆

8、用手掌按压扁

9、刷鸡蛋液,然后撒上芝麻
10、烤箱预热175度,上下火20分钟

11、晾一会酥酥脆脆更好吃

12、ps:可以用家里普通面粉,但是口感可能略差些
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、健体等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、和中益肺、去酒毒等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有滋养肌肤、美容、养颜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、杀菌等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1