| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 1209克 | 海带豆腐汤热量/卡路里1713千卡 | |||
 热量1713千卡,相当于郑多燕小红帽286分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好原材料；
2、棒骨放入锅中煮， 放入适量的冷水；
3、水开后撇去浮沫；
4、放入姜片；
5、再放入海带丝；
6、大火煮开后， 加盖转为小火炖煮25分钟；
7、加入豆腐块；
8、再加盖炖煮五分钟；
9、最后加入盐和胡椒粉等调味即可盛入碗中。
10、盛入碗中。
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、润肠胃、补脾气等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抗血管、补中益气等功效；可与鳕鱼、芸豆 、水芹菜搭配；与小葱、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有利尿消肿、防癌、御寒等功效；可与干贝、排骨、黑芝麻搭配；与薏米、白酒、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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