| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛肉肠 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 肉肠饼热量/卡路里2552千卡 | |||
 热量2552千卡,相当于羽毛球567分钟消耗的热量270 | |||||
1、主材料：家里没有小葱了所有没有放，建议朋友们放，（?小葱吃起来更香）当然不放也可以
2、切好材料备用（不喜欢洋葱的朋友可以用其他的代替）比如芹菜也很好吃
3、把鸡蛋肉肠和洋葱面粉放一起，加水调和均匀
4、调和好成这种糊状，不能太稀哦。稍微稠点。（这是给我家孩子吃的不?辣子）
5、分出一部分加入辣椒，（大人吃）
ps：我比较喜欢吃辣
6、锅里加入适量的的油，用勺子舀一勺到锅里
7、等上两分钟翻个个，小火慢煎。
&：喜欢脆爽的可以多放点油煎
&：油的多少决定肉饼的口感
8、我做的是少油版的，吃起来清爽
9、左边是?
10、这个是我自己做的肉肠：第一种是牛肉肠、鸡肉肠、还有大肉肠
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉肠的热量312千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促进消化、防癌等功效；可与大蒜、五花肉、羊排搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、开胃消食、健胃消食等功效；可与基围虾、羊肉、茄子搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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