| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1081克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1220千卡 | |||

1、将鸡腿肉洗净去骨去皮切块 土豆和胡萝卜切块 洋葱切丝

2、将鸡肉炒至八分熟

3、将土豆块 胡萝卜块 洋葱丝倒入锅中翻炒

4、加水煮一会后掰碎三块咖喱扔进锅中搅拌均匀

5、再次加水煮到咖喱汁浓稠

6、把咖喱汁浇在米饭上拌匀后即可食用
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、添髓、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与菠菜、大米、蜂蜜搭配;与山楂干、茄子、山药相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、降糖降脂、美容护肤等功效;可与牛腩、牛里脊、豇豆搭配;与西红柿、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、预防高血压、杀菌消炎等功效;可与鸡蛋、苹果、玉米搭配;与蜂蜜、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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