| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 超级无敌意大利面热量/卡路里549千卡 | |||

1、意大利面用开水煮开。煮开后过凉水后晾干表面水份。

2、辅料切好。牛肉放点红酒,黑胡椒碎,盐,油,拌均匀。

3、锅热,洋葱先下炒香,牛肉跟上。

4、然后下面,翻炒一下

5、然后番茄酱下翻炒一下。

6、最后生菜下拌匀上锅,成品。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚养血、补铁等功效;可与生姜、草菇、洋葱搭配;与白酒、田螺、橘子相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、养阴凉血、清热生津等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、祛痰利尿、杀菌等功效;可与牛肉、猪肝、羊肉搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、杀菌、除脂美容等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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