翡翠珍猪皮冻的热量/卡路里_翡翠珍猪皮冻的做法

1、食材
2、将猪皮洗净，放入电磁炉煮好的热水中，煮两分钟取出，
3、用刀刮去猪皮上残留的油脂，洗净
4、用到的铁斧内胆
5、除五彩蔬外，将所有的食材放入压力锅中，水和食材的比例是3:1，选择牛羊肉功能键，压出来的猪皮的Q度刚好
6、挑取压好汤中的大料，放入适量的盐，搅拌均匀，取出干净的容器，将汤倒入，加入五彩蔬（提前煮制好的），搅拌下，温度降低放入冰箱冷藏（我是冷藏一夜，一般冷冻4个小时就可以了），吃时切块料汁调制就OK
7、成品

猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血止血、补益精血、减少皱纹等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、抗癌等功效；可与前腱牛肉、牛五花肉、牛肉末搭配；与金丝小枣、大枣、油皮相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、清肠道、预防感冒等功效；可与醋、排骨、火腿搭配；与大葱、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、促消化、祛风湿等功效；可与鹌鹑、羊排、圆白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

翡翠珍猪皮冻的热量和减肥功效