| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 681千卡 | 717千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 3909千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 935千卡 | 374千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1513克 | 可可饼干热量/卡路里5695千卡 | |||
 热量5695千卡,相当于操作1898分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油软化＋糖粉拌匀＋牛奶＋鸡蛋（分两次）
2、加过筛的可可粉和低粉
3、活成面团
4、整形，冷冻一小时
5、切成0.5厘米薄片
6、高温油布上摆好，烤箱130预热
7、中层，120度，15分钟，可
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、滋阴、调味等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、健脑益智、美容护肤等功效；可与北极虾、生菜、牡蛎 搭配；与豆奶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、补中和血等功效；
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