自制蓝莓酸奶的热量/卡路里_自制蓝莓酸奶的做法

1、准备好材料,口味可以按自己的喜好来(?≧?≦?)
2、先把一升牛奶用小火煮沸，里面加入500g全脂奶粉，再加一点点糖。
3、把蓝莓加热，放入一勺红糖、少许白糖和柠檬汁（柠檬汁用来提亮蓝莓，使做出来的酸奶颜色更鲜亮）。小火慢煮直至蓝莓煮化，注意不要搅拌。果酱炒成上图的黏稠度就可以出锅啦
4、把煮沸的牛奶隔水降温，降温到30-40度，保证细菌可以在里面存活。趁着牛奶降温时高温消毒所有盛放酸奶的器具。
5、把做好的果酱和降温好的牛奶倒入容器里ヾ(^▽^ヾ) 因为没有去掉奶皮所以里面有白絮，最后成酸奶时就不会有白絮了。（加奶皮口感更纯正哦）
6、准备一个单独的小碟子，用一点点牛奶稀释整袋发酵粉，搅拌均匀后再倒入大容器里。
7、用酸奶机发酵，恒温在40度左右，发酵10个小时。发酵好后放入冰箱冷藏上几个小时口感更好。
8、成品图(///ω///)感谢男神！辛苦啦～～

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、改善视力、防治近视等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与菜花、果汁、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善视力、美白、防治近视等功效；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、延缓衰老、抗菌消炎等功效；可与马蹄、羊排、三文鱼搭配；与橘子、胡萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、健脾暖胃、护肤等功效；可与小米、黑豆、小米面搭配；与牛奶、肥牛、松花蛋相克，同食可能会引起不适；

自制蓝莓酸奶的热量和减肥功效