| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 双色蒸蛋热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于铅球72分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好需要的料
2、皮蛋切碎，找个干净的容器，（我找的钢化玻璃的饭盒）底下及周边刷上油，放入切好的皮蛋，铺平
3、在把蛋清均匀的倒在皮蛋上面，包上保鲜膜或者盖上饭盒的盖子，保鲜膜均匀的戳几个小洞（盖盖子的话打开漏气孔）
4、放上蒸笼蒸10分钟左右
5、然后拿出，打开保鲜膜均匀的倒入蛋黄，再包好保鲜膜。放在蒸笼上蒸10分钟拿出就好了
6、取出，切成自己喜欢的样式摆盘就好了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、保护肝脏等功效；可与小米面、西红柿、北极虾搭配；与柿子、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、醒酒、去热等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
