| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 西兰花圣诞树热量/卡路里939千卡 | |||
1、土豆切片,蒸熟,待用。
2、西兰花切片,放进水中煮熟即可,水中加少量盐。胡萝卜切成五星型及不规则型,放入水中煮熟,待用。
3、弄碎蒸熟的土豆,放入夏威夷果屑,搅拌,加入草莓味炼奶少许,继续搅拌。
4、把土豆泥堆成圣诞树模型,从下至上依次。
把片状的西兰花从下往上摆满,用煮熟的胡萝卜加以点缀。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗衰老、增强血管韧性等功效;可与西红柿、墨鱼、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、和中养胃、美容护肤等功效;可与牛里脊、豆角、醋搭配;与香雀、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、防癌等功效;可与草鱼、黄豆、圆白菜搭配;与柠檬、茼蒿、茄子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血脂、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、调味、清理胃水等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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