| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 134克 | 蔓越莓蛋糕热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡,相当于大提琴216分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋打散
2、黄油隔水化开
3、黄油加糖，用打蛋器打发
4、加入牛奶，搅拌均匀
5、筛入低粉和泡打粉，加盐，搅拌均匀
6、加蔓越莓干，搅拌
7、倒入蛋糕杯，150度，烤20分钟
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效；可与辣椒、生菜、桂圆搭配；与茶叶、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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