| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 5千卡 | 26千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1076克 | 香菇青菜包热量/卡路里2888千卡 | |||

1、后腿肉用料酒,蛋液,一点酱油,腌制后,跟切碎的香菇炒熟,放点酱油调味。因为想香菇能有味香气扑鼻,就想先用猪油煸炒比较好吃。我用的干香菇泡发的。泡发的香菇水可以用来倒入猪肉末搅拌,让香菇气味更浓郁一点。

2、青菜切碎放盐搅拌

3、青菜比例要占三分之二左右。

4、揉面包裹

5、蒸15分钟

6、还可以做成柳叶包

7、可惜,捏得不够紧实,一蒸开裂了

8、保鲜袋包起来冷冻,慢慢放早饭
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与马蹄、仔鸡、豆腐搭配;与鸽肉、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、治肝顺胃等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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