| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 蒜米啤酒鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于跑步113分钟消耗的热量480 | |||||
1、备鱼，辣椒切碎，蒜米，适量，啤酒一灌。
2、油烧开下入鱼块，早撒盐，鱼更易入味。
3、煎片刻，翻面。
4、煎另一面，两面煎黄。
5、淋上酱油，放进辣椒和蒜米。
6、翻炒几下。
7、倒进一灌啤酒煮入味。
8、出锅前放点味精即可。
9、煮好的蒜米啤酒鱼。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、促进血液循环、平降肝阳等功效；可与冬瓜、胡萝卜、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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