| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1027克 | 罐装沙拉热量/卡路里546千卡 | |||
1、把胡萝卜、杏鲍菇切丁,西兰花撕小块,锅里烧开水后加点盐和味精,一点点就可以,把胡萝卜、杏鲍菇、西兰花放进水里一起焯水,不需要太久,否则西兰花会太烂。
2、焯水后的蔬菜放进碗里加上点黑胡椒粒拌一下

3、开始装罐。最底层放胡萝卜丁,再放一层杏鲍菇丁,再放一层切碎的熟鸡蛋,再放一层西兰花,再放一层金枪鱼罐头,最后放上油麦菜。盖上盖子。完工。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、促消化等功效;可与卷心菜、草鱼、豆浆搭配;与杏、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
熟鸡蛋的热量155千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、促进生长等功效;可与西红柿、金针菇、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
金枪鱼罐头的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有减肥、护肝脏、美容等功效;
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