炒儿菜的热量和减肥功效

儿菜的热量12千卡（每100克）；具有利胆、利尿除温、解毒消肿等功效；可与鸭肉、猪肝、鸡心搭配；与鸡肉、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、冠心病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有提高免疫力、预防动脉硬化、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效；可与山楂、萝卜、白菜搭配；与杏仁、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；