| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 170千卡 | 339千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1112克 | 胡萝卜荤素包热量/卡路里2831千卡 | |||
 热量2831千卡,相当于耕种472分钟消耗的热量360 | |||||
1、酵母先用温水融化。
2、将酵母倒入面粉中。
3、加入温水，水不要一次加完，因为面粉的吸水量不同，用筷子搅拌成面絮。
4、和成面团包上保鲜膜进行发酵。
5、粉条用凉水泡软再用开水煮熟捞出切碎备用。
6、炒锅里放少许油，油热放入蒜碎炒出香味倒入切好的胡萝卜碎翻炒至断生。
7、放入切好的香菇丁翻炒。
8、再放入粉条搅拌均匀成出。
9、炒锅里放油烧热放入切碎的葱姜蒜爆香。
10、放入肉馅炒至变色出油。
11、溜边放入生抽和料酒。
12、放入炒好的胡萝卜盐糖和十三香。
13、再放入切碎的洋葱搅拌均匀。
14、我家很少吃鸡精和味精所以没放，喜欢提味的可以适量加点。
15、面团发至两倍就可以了。
16、将面团排气包保鲜膜静止10分钟
17、在面板上搓成长条。
18、分成小剂子
19、揉圆
20、擀成圆片
21、把馅放入。
22、包好的包子醒20分钟。
23、醒好的包子凉水放蒸锅里大火水开后转中火蒸15分钟关火焖5分钟即可。
24、成品图。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、生津液等功效；可与西瓜、香菇、菜花搭配；与香菜、雪花梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、促消化等功效；可与卷心菜、菠菜、圆白菜搭配；与苹果、杏、山楂相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、抗血栓、降血脂等功效；可与牛里脊、扁豆、带鱼搭配；与北极虾、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补虚乏、瘦身、益气力等功效；
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