家庭版扣肉包的热量/卡路里_家庭版扣肉包的做法

1、把大蒜拍平，洋葱切条，生姜切块，把烧油热了以后炒洋葱先，炒到焦黄后加入大蒜炒出味道，再加入五花肉(五花肉切1-1.5cm厚)，炒30秒加入生姜。炒到肉一点点焦黄就可以了。
2、再着加入老抽，炒下，上点颜色，在加入8角+桂皮+十三香+孜然粉+盐巴+胡椒粉炒一下，给他均匀。再加入一碗水，再加入糖，水盖在肉就好，盖上盖子。大火煮了水滾后关中小火闷1个小时。
3、到一个小时，如果喜欢汁多就直接关火上桌，如果喜欢浓的，就50分钟的时候开大火收汁！就可以上锅咯！
4、洗点香菜，生菜。最后拿刚刚蒸好的馒头，中间切开，加入三层肉，香菜，生菜，小辣椒！好好吃啊！

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、排毒清肠、保护肝功能等功效；可与莴笋、火腿、粳米搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解药毒、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补元阳、散寒止痛、止泻等功效；可与猪肚、蜂蜜、狗肉搭配；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；

家庭版扣肉包的热量和减肥功效