红烧鸡翅的热量/卡路里_红烧鸡翅的做法

1、准备点材料，油烧热，放花椒，蒜瓣煸香，辣椒先不放，会糊不好吃
2、鸡翅划几刀，放沸水里煮，倒点料酒，不要太多，一两勺，煮到鸡翅鼓起来，在锅里时看不到血水，也可以在熟点
3、把鸡翅放刚才的油锅里炒，有点焦黄的时候，放辣椒，端半碗水（差不多倒进锅能把鸡翅淹一半的量），放盐，老抽（一勺吧），小粉（不要太多），八角，糖（随意，不放也好吃），搅匀倒进锅，大火，等汁收干鸡翅就可以出锅了

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、益气、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解毒、驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；

红烧鸡翅的热量和减肥功效