一碗热干面的热量/卡路里_一碗热干面的做法

1、准备食材。
2、蒜切末，放入碗中，倒进凉开水，泡成蒜水，香菜洗净切小段。（喜欢香葱的亲们可以把香菜换成香葱）
3、芝麻酱，香油，生抽，老抽，香醋，按3:1:1:1:1比例混合，加入适量鸡精，白糖，胡椒粉（根据个人口味和喜好添加即可）搅拌均匀，如果酱比较粘稠可适量加入凉开水稍微稀释一下。
4、锅中加宽水烧至刚开始起泡时下面。
5、煮3分钟左右，稍微断生即可，不要煮过了，没口感。
6、煮好的面沥水捞出，加适量橄榄油拌均匀。
7、放在篦子上抖散。
8、将抖散的面盛入碗中，加适量的蒜水。
9、加适量生抽（味极鲜酱油），和少许老抽，适量香醋和调好的芝麻酱。
10、加适量五仁酱丁咸菜，撒上香菜段即可。
11、成品。
12、喜欢吃辣的亲们加点辣椒油，拌匀，开吃吧！每根面条上都沾满了浓浓的芝麻酱香，入口面条劲道爽滑，酱香诱人！

芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有防治皮肤炎症、治疗高血压、通便等功效；可与油麦菜搭配；

挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养胃、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、活血、杀虫等功效；可与桑葚、猪骨、姜搭配；与冬瓜、羊排、牛奶相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

一碗热干面的热量和减肥功效