| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 番茄冬瓜溜丸子热量/卡路里161千卡 | |||

1、食材准备:冬瓜、西红柿、炸好的丸子、蒜

2、冬瓜去皮,切片。西红柿切碎。蒜切碎。

3、锅内倒少许油,加花椒面,蒜小火炒出香味。

4、加西红柿翻炒。

5、西红柿用铲子扎碎,至汤汁变成红黄色,加入冬瓜。

6、翻炒均匀后加少量水。

7、放入丸子,我的是冻丸子所以放的比较早。

8、盖盖子,小火炖一下。炖的过程中,翻一下冬瓜,使每一片冬瓜都沾上汤汁。

9、冬瓜熟透后,加少许盐调味。装盘。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、减肥降脂、抗癌等功效;可与猪小排、茶树菇、芦笋搭配;与鲫鱼、红豆、海螺相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血脂、清热生津等功效;可与西葫芦、鲫鱼、圆白菜搭配;与冰棍、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、降血糖、预防感冒等功效;可与排骨、马齿苋、火腿搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1