| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 葱花蛋热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于羽毛球28分钟消耗的热量270 | |||||
1、小葱叶洗净后切成葱花。
2、土鸡蛋三个打在碗里搅匀。
3、加入适量盐搅匀。
4、放入少许料酒和生抽搅匀。
5、放入切好的葱花搅匀。
6、炒锅上火，倒入适量食用油热至五成热，倒入鸡蛋液摊熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺利咽、健脑益智、养血发胎等功效；可与苋菜、肥牛、海虾搭配；与红薯、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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