| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 家常蛋炒饭热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于做头发191分钟消耗的热量60 | |||||
1、需要准备的所有的材料，这里可以根据自己家的材料和喜好更换。
2、蛋液打好需要放入盐哦。这里要多一些，因为后面材料就不需要放盐了。
3、锅里倒入适量的油，然后放入切好的葱花超香。
4、放入切好丝的圆白菜炒一下，这里大概二十秒即可。
5、下面把剩米饭用木铲打碎，炒热。
6、把放好盐的蛋液倒入米饭里，翻炒
7、把黄瓜碎和西红柿碎一起加入，炒熟即可，半分钟就够了。
8、下面就是蛋炒饭了，很美味，也很有营养。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与圆生菜、黄豆、北极虾搭配；与豆奶、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、清热止痛、祛结气等功效；可与虾仁、海米、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、抗衰老、促进消化等功效；可与芥蓝、黄鱼、豆腐搭配；与冰棍、土豆、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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